100% per Februar 2025 oder nach Vereinbarung
Anstellungsart: Vollzeit
* Organisatorische und operative Verantwortung für alle F&B Outlets, Front und Back of House
* Planung der Einsätze und Abläufe sowie Führung von bis zu 30 Mitarbeitern
* Recruiting der Mitarbeiter
* Training, Weiterbildung, Förderung und Motivation der Mitarbeiter
* Steigerung der Gästezufriedenheit
* Sicherstellung der Qualitätskontrolle, der Hygiene- und Sicherheitsstandards
* Operative Verantwortung bei der Durchführung von Bankettanlässen mit 20-180 Personen
* Leitung und Mitarbeit bei allen Auf- und Abbauten, inkl. erstellen von Mise-en-Place für einen strukturierten Arbeitsablauf
* Erstellen der Tagesabschlüsse und Inventuren
* Gastgeberpersönlichkeit mit viel Gespür für Dienstleistung
* Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
* Selbstständig und organisierte Arbeitsweise
* Vernetztes Denken, klare Kommunikation mit Mitarbeitenden
* Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie Branche und bereits mindestens vier Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
* Organisationstalent
* Frontorientierte Persönlichkeit, die ein fundiertes Knowhow im F&B mitbringt
* Deutsch fliessend in Wort und Schrift, Englischniveau B1-B2 und weitere Fremdsprachen
* Eine vertrauensvolles Arbeitsklima und Zusammenarbeit auf Augenhöhe auf allen Ebene
* Zusätzlichen Bonus auf KPI`s
* 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen
* Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, Tennisanlage, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes
* Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit
* Family & Friends Rate für Übernachtungen
* Verpflegung 24/7 durch FelFel
* Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
* Warenbezug zum Einkaufspreis
* Grosse Weihnachtsfeier, Teamevents und Motivationsanlässe
* Sonderkonditionen für Ausflüge
Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»
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