Afin de compléter et dynamiser notre équipe, nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie en contrat à durée déterminée, au plus tard le 1er décembre.
Selon le profil, le poste de Chef de Partie peut être évolutif.
Responsabilités :
* Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie.
* Assurer de façon autonome la production.
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
* Encadrer les commis et demi-chef de partie.
Qualifications :
* Expérience de minimum 3 ans dans un restaurant étoilé, après votre CFC ou équivalent, un pré-requis.
* Passionné, créatif, perfectionniste, enthousiaste.
* Parfaite connaissance des règles d'hygiène et HACCP.
* Dynamisme et motivation.
* Véhiculé obligatoirement.
#J-18808-Ljbffr