Seit über 50 Jahren bereiten wir - die EHL Hotelfachschule Passugg (EHL SSTH) - junge Menschen auf ihre Laufbahn vor. Wir bieten vernetzte Ausbildungsgänge von der Grundbildung über die Höhere Fachschule bis hin zum Bachelor an. Seit 2014 sind wir Teil der EHL Gruppe (Ecole hôtelière de Lausanne Group), die zu den renommiertesten akademischen Hospitality Management Bildungsanbietern der Welt gehört.
Chef de partie/Mithilfe praktischer Unterricht (m/w/d) 100%
Wir suchen ab Januar 2025 oder nach Vereinbarung.
Ihre Hauptaufgaben
* Herstellung der Speisen für Menus, Buffets, à-la-Carte und Sonderveranstaltungen
* Beibehaltung eines hohen Standards durch Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
* Führung der dem Posten zugeteilten Mitarbeiter/Studierenden
* Unterstützung des Küchenverantwortlichen
* Gewinnoptimierung durch Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
Ihr Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch EFZ und mehrjährige Berufserfahrung
* Teamorientierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz und Freude am Umgang mit Lernenden/Studierenden
* Fliessende Deutsch und Englisch Kenntnisse
* Kenntnisse von Office Produkten (Outlook, Word, Excel und Powerpoint)
Unsere Mitarbeitenden sind uns wichtig. Aus diesem Grund bieten wir ihnen ein spannendes und internationales Arbeitsumfeld.
Für Fragen steht Ihnen Herr Alfred Zuberbühler, Executive Chef gerne zur Verfügung: +41 81 255 11 11
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Sie!
#J-18808-Ljbffr