* Führung des Restaurants in Abwesenheit des Chef de Service
* Leitung des Service Teams mit rund 30 Mitarbeitenden in Abwesenheit des Chef de Service
* Organisation und Koordination von Abläufen im Restaurant sowie bei Banketten
* Sinnvolle Planung der Mitarbeitenden
* Mitwirkung bei der Angebotsgestaltung
* Mehr erzählen wir dir gerne bei einem persönlichen Gespräch
In unseren Restaurants Capricorn und Fastatsch verwöhnen wir unsere Gäste mit ausgesuchten kulinarischen Kreationen. Regionalität, saisonale Produkte und frische Küche stehen in beiden Restaurants im Vordergrund. Wir kochen 100% natürlich, ohne künstliche Konservierungs- und Zusatzstoffe und was der Chemiekasten sonst noch hergibt.,
* Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung im Service
* Erfahrung in der Leitung eines Teams von Vorteil
* Du bist eine herzliche Persönlichkeit - kommunikativ und humorvoll
Sprachkenntnisse:
Deutsch & Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
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Das Valbella Resort ist eines der führenden 4-Sterne-Superior Familien-, Freizeit- und Seminarhotels in der Schweizer Ferienregion Lenzerheide: Unser Resort besteht aus insgesamt drei Häusern mit 121 Zimmern im modernen alpinen Design. Ein Wellnessturm mit umfassendem Wellness-Angebot auf 5 Etagen, zwei KidsInn-Kindergärten – created by the LEGO Group, einem Schwimmbad, diverse Sportanlagen, eine Kaminbar sowie zwei Restaurants gehören zum Angebot, das wir unseren anspruchsvollen Gästen präsentieren. Ein grosser Seminar- und Bankettbereich für Corporate Events, Seminare, Tagungen und festliche Veranstaltungen rundet unser Angebot ab. Unsere Mitarbeitenden sind das Herzstück unseres Resorts. Mit ihrer Arbeit leisten sie täglich aktiv einen wertvollen Beitrag zum Erfolg unseres Hauses.
* Einen lebendigen Arbeitsplatz
* Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit zuverlässigen Urlaubs- und Freizeitregelungen
* Zimmer mit Waschmaschine/Trockner, Küche und Co. - seit 11/2022 im neugebauten Staff-Hostel
* Unterstützung bei Weiterbildungen
* Family & Friends Raten und Vergünstigungen in über 100 weiteren Hotels
* Vergünstigungen im Resort und diversen Partnern
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