Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Du machst die Rinderberg Swiss Alpine Lodge zum gastronomischen Erlebnis
* Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene
* Planung des Halbpensions-Menüs sowie die selbstständige Umsetzung für unsere Gäste
* Küchenspezifische Reinigungsarbeiten
* Arbeiten nach HACCP Standards
Profil
* Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
* Passion & Begeisterung für den Kochberuf
* Du behältst einen kühlen Kopf in hektischen Situationen und arbeitest lösungsorientiert
* Du bist bereit, die Verantwortung für den Abendservice zu übernehmen und bist kreativ in der Menügestaltung
* Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise
* Erfahrung als Koch/Köchin
Wir bieten
* Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
* Herausfordernde und interessante Aufgabe in einem Restaurantbetrieb inmitten alpiner Schönheit
* Wohnen vor Ort möglich - wir verfügen über Mitarbeitendenunterkünfte
* Ski- und Wandergebiet direkt vor der Türe
* Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
* 20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
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