* Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie
* Assurer de façon autonome la production
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
* Encadrer les commis et demi-chef de partie
Afin de compléter et dynamiser notre équipe nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie en contrat à durée determinée, au plus tard le 1er décembre.
Selon le profil, le poste de Chef de Partie peut être évolutif.
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* Expérience de minimum 3 ans dans un restaurant étoilé, après votre CFC ou équivalent, un pré-requis
* Passionné, créatif, perfectionniste, enthousiaste
* Parfaite connaissance des règles d'hygiène et HACCP
* Dynamisme et motivation
* Véhiculé obligatoirement
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LeCrans est un hôtel 5* supérieur membre de “The Leading Hotels of the World” et “Swiss Deluxe Hotels”. Avec sa splendide rotonde face aux Alpes, le restaurant “LeMontBlanc ” vous accueille avec son exquise cuisine combinant la tradition et l'avant-garde où la qualité des produits locaux est mise en avant.
LeSpa comprenant un espace bien-être, une piscine intérieure et une extérieure chauffée, propose les produits et soins « Valmont », ainsi que des soins signatures et programmes bien-être innovants basés sur la médecine préventive et la connexion avec la nature.
* Des tarifs préférentiels dans tous les départements de l'hôtel pour les salariés, famille et amis
* Des tarifs imbattables pour séjourner dans tous les hôtels « Swiss Deluxe »
* Des tarifs préférentiels pour le pass de ski et la location de matériel de ski