Die Astoria Gastronomie AG ist eine lebhafte Gastronomie-Unternehmung im Zentrum von Olten. Sie umfasst folgende Betriebszweige: Hotel mit 38 Zimmern, traditionelles Restaurant (90 SPL), Spezialitätenrestaurant Bamboo (30 SPL), Seminar mit 6 Räumlichkeiten, Bar sisième (90 SPL) und Terrassen, Restaurant/Bar magazin (160 SPL).
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Sie kochen eigenständig die Gerichte unserer aktuellen Menükarte
* Selbständige Vorbereitung und Planung des täglichen Menüs
* Verantwortung für den Einkauf des täglichen Mis en Place
* Vorbereitung für das à la carte Geschäft und Veranstaltungen
* Sie sorgen für Sauberkeit an dem dir zugeteilten Arbeitsplatz und richten sich nach den aktuell gültigen Hygienevorschriften gemäß HACCP
* Direkter Kundenkontakt und Bedienung der Kassen
* Umgang mit Zahlungen und Abrechnung
Nebenaufgaben:
* Mithilfe in der astoria Küche bei Apéros/Bankette für die verschiedenen Restaurants/Bars
Profil
* Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
* Sie sind teamfähig, zuverlässig, stressresistent pünktlich und flexibel
* Kenntnis über die aktuellen Arbeits- und Hygienevorschriften und können diese problemlos umsetzen
* Freundlichkeit im Umgang mit unseren Gästen, ein sauberes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise in der deutschen (idealerweise auch der englischen) Sprache sind für Sie selbstverständlich
Wir bieten
* Interessante und eigenverantwortliche Aufgaben in einem erfolgreichen und wachsenden Unternehmen
* Attraktive und leistungsgerechte Vergütung
* Eigenes Trinkgeld
* 5 Wochen Ferien
JBG81_AT