The Position
Foodlicious ist unser Tagesgeschäft!
Aus der Taverne Roche ist in über 30 Jahren ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie entstanden. Die Tavero AG ist eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche. An den Standorten Basel und Kaiseraugst beschäftigen wir rund 350 Mitarbeitende aus über 37 Nationen.
Unser Angebot reicht von Staff Restaurants die Vielfalt leben, Restaurants der gehobenen Küche mit exzellentem Service - dem Fine Dining, Cafeterien mit Köstlichkeiten aus aller Welt und Kaffee in allen Varianten, gezaubert von unseren Baristi, bis zu den höchstgelegenen Lounges der Schweiz, über den Dächern der Stadt als traumhafte Afterwork Spots sowie Take Aways von Sushi bis Burger und dem ersten und einzigen Club der Roche Geschichte. Im hauseigenen Culinary Store findest du ausgewählte Produkte, feinste Köstlichkeiten aus unserer huusgemacht Linie und erlebst bei spannenden Kochkursen unsere Leidenschaft gemeinsam mit uns.
Zusätzlich bieten wir unseren Gästen Sitzungszimmer- und Eventcatering für bis zu 1500 Personen an. Die öffentlichen Gatronomien, das Schöpfli im Park und das Chez Jeannot im Museum Tinguely, komplettieren unser Angebot.
Aufgaben:
1. Termingerechte Bereitstellung aller Speisen in der Speisenausgabe
2. Allgemeine Vorbereitungsaufgaben, Bereitstellen und Auffüllen von Mise en Place
3. Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorgaben
4. Aktiver Verkauf und attraktive Warenpräsentation inkl. Auskunft an Gäste über Produkte
5. Mitverantwortlich für korrekter Umgang mit Lagerung der verschiedenen Produkte
6. Tägliche Reinigungsarbeiten und Mitarbeit in der Abwaschküche
7. Mitverantwortlich für die Funktion und Unterhalt sämtlicher Küchenmaschinen und -Geräte
8. Mitverantwortlich für interne Sicherheit im Bereich Unfall- und Brandverhütung
9. Einsatzbereitschaft in verschiedenen Restaurationen zu arbeiten
10. Bereitschaft zu Sondereinsätzen ausserhalb der üblichen Arbeitszeiten
11. Arbeiten im Office
Profil:
12. Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie mit Gästekontakt
13. Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (Küchenangestellte:r EBA)
14. Gute und sichere Umgangsformen
15. Selbstständige, flexible und organisierte Arbeitsweise
16. Teamplayer
17. Grundkenntnisse im Umgang mit Computerprogrammen (MS Office, Gmail)
18. Gute mündliche und schriftliche Sprachkenntnisse in Deutsch, Englischkenntnisse von Vorteil
Wer wir sind
Bei Roche leisten 100,000 Menschen in 100 Ländern Pionierarbeit im Gesundheitswesen. Gemeinsam haben wir uns zu einem weltweit führenden, forschungsorientierten Healthcare-Konzern entwickelt. Unser Erfolg baut auf Innovation, Neugier und Vielfalt.
Die Tavero AG ist eine Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche AG mit rund 300 Mitarbeitern aus 20 Nationen. Die Betriebsführung umfasst alle Gastronomie- und Catering-Dienstleistungen an den Standorten Basel, Kaiseraugst und Reinach.
Tavero besteht aus 4 Personalrestaurants, 4 Fine Dining Restaurants, 1 Sportplatz-Gaststätte sowie diversen Cafeterien. In den geplanten Neueröffnungen, reflektierend aus der Standortentwicklung, werden sich zusätzlich bis zu 2200 Mitarbeitende verpflegen.
Vielfalt und Inklusion sind für uns eine Priorität und wir glauben an deren Werte und Potenzial. Deshalb streben wir einen Arbeitsplatz an, wo sich all unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter frei entfalten können.
Roche ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert.