Die Pizzeria Markthof ist ein renommiertes Unternehmen in der Gastronomiebranche, das sich auf die Zubereitung von hochwertigen italienischen Gerichten spezialisiert hat.
Aufgaben
* Zubereitung von Pizzen und anderen italienischen Speisen nach Standardrezepten
* Vorbereitung von Zutaten für die tägliche Produktion, einschließlich Frischgemüse, Obst und Fleischprodukte
* Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Lebensmitteln, um sicherzustellen, dass alle notwendigen Zutaten stets verfügbar sind
* Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche, um einen sauberen und sicheren Arbeitsplatz zu gewährleisten
* Zusammenarbeit mit dem Team, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen, einschließlich der Koordinierung von Bestellungen, der Verteilung von Aufgaben und der Kommunikation über Veränderungen im Menü oder bei Lieferanten
* Erstellung der Mittags- und Abendkarte, um sicherzustellen, dass die Kunden eine breite Palette an Auswahlmöglichkeiten haben
Qualifikationen
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder langjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
* Erfahrung in der Zubereitung von italienischen Speisen, insbesondere Pizza und Pasta
* Kenntnisse in Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit, einschließlich der richtigen Handhabung von Lebensmitteln und der Vermeidung von Kontamination
* Belastbarkeit und Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich Schichtdienst und Bereitschaft zur Überstundenarbeit
* Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke, einschließlich der Fähigkeit, mit Kollegen und Managern zusammenzuarbeiten und effektive Lösungen für Probleme zu finden
Möchtest du deine Leidenschaft für die italienische Küche in einem dynamischen Team ausleben?