Das Hotel Europa Suites bietet einzigartige Erfahrungen in der Natur des Oberengadins. Wir suchen eine/n Chef de partie (m/w) ab der Sommersaison 2025.
Ihre Aufgaben
* Selbstständiges Führen eines Postens im Restaurant
* Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
* Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen
* Fachgerechte Lagerung der gelieferten Waren
* Durchführung täglicher Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
* Einhaltung von Hygienevorschriften und Sauberkeit nach HACCP-Richtlinien
Was wir uns wünschen
* Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch
* Erste Berufserfahrungen in einem ähnlichen Bereich
* Optimale Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
* Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch oder anderen Sprachen
* Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
* Verantwortungsbereitschaft
* Freude am Beruf und gästeorientiertes Denken & Handeln
* Flexibilität, Kooperationsbereitschaft und Lernbereitschaft
* Diplomatischer Umgang mit Problemen
* Sicheres, gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
Wir bieten
* Ein spannendes Arbeitsumfeld in unseren Restaurants, Bars und Seminarräumen
* Großen Verantwortungsbereich und Selbstständigkeit
* Abwechslungsreiche Tätigkeit
* Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
* Freizeitmöglichkeiten wie Skifahren, Mountainbiken und Windsurfing
* Vergünstigtes Fitnessabonnement
* Arbeitszeit: 43,5 Stunden/Woche, 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr