Vielseitigkeit, Innovation und Offenheit kennzeichnen unsere vier Hotels im magischen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.
Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Unsere Hotels bieten komfortable Zimmer, erstklassige Restaurants sowie ein ganzjähriges Kulturprogramm in Seminar- und Gesellschaftsräumen, einem Konzertsaal, Theatersaal und einer Bibliothek.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Sie arbeiten mit einem Team von 5 Köchen zusammen und sind für die Zubereitung von Maki, Nigiri und Sashimi in allen Variationen zuständig.
* Unsere Gäste schätzen Ihre geschmackvollen Kreationen am Mittag und/oder Abend.
* Multifunktionale Arbeitsbereiche bringen Ihnen Abwechslung aus der Routine.
* Ein modernes Arbeitsumfeld und hochwertige Materialien erleichtern Ihnen die Arbeit.
* Eine hygienische Arbeitsweise ist wichtig für uns.
* Wir vertrauen auf Ihre Kompetenz bei der Verarbeitung von Lebensmitteln und hochwertigen Produkten.
Ihr Beruf ist Ihre Passion?
Wenn Sie eine abgeschlossene Ausbildung oder jahrelange Erfahrung aus der Hotellerie haben, sind Sie stark gemacht. Genuss und Kreativität sind aufgrund Ihrer Leidenschaft und Hingabe Selbstverständlichkeit. Ihr Wissen über die Kulinarik und Zutaten gibt Ihnen den notwendigen Rückhalt. Sie haben Freude am Kontakt mit unseren Gästen, und ein tadelloses Erscheinungsbild ist für Sie selbstverständlich. Aus Fehlern zu lernen und besser zu machen, ist eine Ihrer Tugenden. Dann geben wir Ihnen die Möglichkeit, sich weiterzuentwickeln und zu verwirklichen.
Alle Sprachtalente sind ein Vorteil; die Unternehmenskommunikation erfolgt in Englisch und Deutsch.
Wir bieten:
* 50% Rabatt in unseren Restaurants (von Pizza über Sushi, thailändische Küche, Bünder und Schweizer Gerichte).
* Freie Übernachtungen für Mitarbeiter in unserem Partnerhotel Wedina in Hamburg, ab dem vollendeten 2. Dienstjahr (bzw. 4 Saisonen).
* Familienangehörige und Freunde unserer Mitarbeiter können in unseren Hotels zu Vorzugspreisen übernachten.
* Jobrotation in der Zwischensaison sowie Transfermöglichkeiten in unseren Partnerhotels.