Das 4-Sterne Superior Hotel Eden Spiez liegt direkt am Thunersee, mit atemberaubender Aussicht auf die Berge der Jungfrauregion. 45 Zimmer und Suiten, 4 Ferienwohnungen, einen großen Wellnessbereich, sowie ein Restaurant (13 GM), eine Bistro-Bar und Tagungsräume für Veranstaltungen bis 120 Personen bieten viel Abwechslung und einen interessanten Arbeitsplatz, an dem keine Langeweile aufkommt.
Das Team und das Miteinander stehen für uns im Mittelpunkt. Wir wollen gemeinsam wachsen – an neuen Herausforderungen, spannenden Erfahrungen und verdienten Erfolgen.
Spiez ist dank der top ÖV Anbindung und direktem Autobahnanschluss ein idealer Wohnort und Ausgangspunkt für diverse Freizeitaktivitäten. Die Nähe zu den Bergen und zum See bietet viele Möglichkeiten für Aktivitäten wie Wandern, Skifahren, Mountainbiken sowie Wassersport während dem ganzen Jahr.
Deine Aufgaben
* Leitung und Führung der Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs
* Kochen auf wechselnden Posten
* Menuplanung und Entwicklung neuer Gerichte für unser Angebot
* Dienstplanung und Kontrolle der Arbeitszeiten
* Überwachung des Hygienekonzeptes und Kontrolle der Standards
* Bestellung und Inventar Kontrolle
* Mitverantwortliche für Teamschulungen und Ausbildung der Lernenden
Dein Profil
* Ausbildung als Koch EFZ
* Erfahrung in der gehobenen Hotellerie sowie in der Bankettküche
* Eigenmotivation, selbstsicheres Auftreten und hohes Verantwortungsbewusstsein
* gewissenhafte und saubere Arbeitsweise
* Qualitätsbewusst und lösungsorientiert
* gute Kommunikationsfähigkeiten
* kreative, belastbare und flexible Persönlichkeit
* verantwortungsbewusst und teamorientiert
Unser Angebot
* junges und dynamisches Team
* eine vielseitige und interessante Tätigkeit
* Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
* Moderner Arbeitsplatz mit großzügiger Ausstattung
* Unbefristete Ganzjahresstelle mit L-GAV Vertrag
* Mitarbeiteruniform inklusive Wasch- und Bügelservice
* gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Parkplatz auf dem Hotelgelände
* Viele Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Nachhaltigkeitszertifizierung IBEXfairstay GOLD
* Personalunterkunft auf Anfrage möglich
* Sonderkonditionen in verschiedenen Schweizer Hotels
Kontakt
Eden Mitarbeitende bringen mehr als nur ihre Arbeitskraft ein. Mit Fachwissen, Leidenschaft und einer ganz persönlichen Note begegnen sie erfolgreich den verschiedenartigsten Aufgaben und neuen Herausforderungen. Dieser Erfolg ist unser aller Erfolg.
Du bist begabt, neugierig, kreativ und dynamisch? Dann sende deine komplette Bewerbung an:
Hotel Eden
Seestrasse 58
3700 Spiez
+41-(0)33-655 99 00
+41 33 655 99 01 (Fax)
hr@eden-spiez.ch
www.eden-spiez.ch
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