Détails Région: Neuchâtel
Type de contrat: Temporaire - Temps partiel
Secteur d'activité: Restauration / Hôtellerie / Tourisme
Introduction Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).
Nous recherchons activement plusieurs Cuisiniers / Chefs de partie (H/F) pour des missions temporaires régulières auprès de restaurants de collectivité situés en région neuchâteloise.
Description de la mission Vous intégrerez la brigade de cuisine et, sous les ordres des chefs de cuisine, participerez à la mise en place ainsi qu'à la préparation des mets servis aux convives sous forme de self-service. Vous appliquerez les procédures d'hygiène et de sécurité au travail en vigueur. Selon les missions proposées, vous pourrez être amené à assurer le service face à vos convives tout comme à assurer des préparations en « live cooking ».
Profil attendu Au bénéfice d'une formation reconnue en tant que cuisinier, vous possédez au minimum trois ans d'expérience auprès d'établissements hôteliers de standing supérieur ou en restauration de type gastronomique/bistronomique. Vous possédez idéalement une première expérience en restauration de collectivité. Vous tenez à confectionner des mets de qualité, avec un sens du détail et un goût de l'innovation. Vous possédez idéalement un véhicule et résidez dans la région de Neuchâtel.
Nous vous offrons Nous vous offrons l'occasion de réaliser de nombreuses missions temporaires avec des opportunités de placement stable. Vous travaillerez du lundi au vendredi en horaires continus de jour, avec des conditions de travail intéressantes en lien avec la convention collective, ainsi que la possibilité de parfaire vos connaissances par le biais de formations continues offertes au sein de notre centre de formation à Morges.
Informations Agence HOTELIS - LAUSANNE
Publié le 11 février 2025
Consultant: Etienne MARCHAL
Veuillez utiliser les possibilités de candidature dans l'annonce pour postuler.
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