INTRODUCTION: Pour une entreprise de la Gruyere de renom reconnue pour ses specialites de viande sechee au charme typiquement romand, nous cherchons un Boucher DESCRIPTION DE LA MISSION: Fabrication et conditionnement de produits carnes Mise en filet des muscles, montage des presses, blitzage des ptes et embossage des salamis Contrle et enregistrement des arrivages, traabilite des muscles Gestion des retours de marchandise et application des mesures correctives Soutien au responsable du processus production PROFIL ATTENDU: Formation initiale terminee de boucher charcutier Experience dans la transformation des produits carnes Personne rigoureuse et consciencieuse Travail en equipe Excellentes connaissances du franais a l''ecrit et a l''oral Offre Poste fixe Securite de l''emploi Possibilite d''evolution