Vielgestaltige Gastronomie, innovative Küche und kulturelle Vielfalt in einem: Das ist unser Engagement als Teil der Laudinella AG.
Unsere vier Hotels im Magischen Engadin - Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz - bieten eine einzigartige Mischung aus Sport, Kultur, kulinarischer Genüsse und Wellness an. Komfortable Zimmer, erstklassige Restaurants und ein vielfältiges Programm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek erwarten Sie bei uns.
Aufgaben
* Sie gehören zu einem Team von 5 Köchen und sind für die Zubereitung von Maki, Nigiri und Sashimi in allen Variationen zuständig
* Unsere Gäste freuen sich auf Ihre geschmackvollen Kreationen am Mittag und/oder am Abend
* Multifunktionale Arbeitsbereiche bringen Ihnen Abwechslung aus der Routine
* Ein modernes Arbeitsumfeld und Materialien erleichtern Ihnen die Arbeit
* Eine hygienische Arbeitsweise lässt Sie glänzen
* Wir setzen auf Ihren Umgang mit Lebensmitteln und hochwertigen Produkten.
Profil
Ihr Beruf ist Ihre Leidenschaft?
Eine abgeschlossene Ausbildung oder jahrelange Erfahrungen aus der Hotellerie machen Sie stark. Genuss und Kreativität sind Selbstverständlichkeit aufgrund Ihrer Leidenschaft und Hingabe. Ihr Wissen über die Kulinarik und Zutaten geben Ihnen den nötigen Rückhalt. Sie haben Freude am Kontakt mit den Gästen und ein tadelloses Erscheinungsbild ist für Sie selbstverständlich. Aus Fehlern zu lernen und es besser zu machen ist eine Ihrer Tugenden, dann geben wir Ihnen die Möglichkeit sich weiterzuentwickeln und zu verwirklichen. Alle Sprachtalente sind ein Vorteil, unsere Unternehmenskommunikation findet in Englisch und Deutsch statt.
Wir bieten
* Unsere Mitarbeiter erhalten 50% Rabatt in unseren Restaurants (von Pizza über Sushi, thailändische Küche, Bünder und Schweizer Gerichte)
* Wir bieten in unserem Partnerhotel Wedina in Hamburg freie Übernachtungen für Mitarbeiter ab dem vollendeten 2. Dienstjahr (bzw. 4 Saisonen)
* Familienangehörige und Freunde unserer Mitarbeiter übernachten in unseren Hotels zu Vorzugspreisen
* Jobrotation in der Zwischensaison sowie Transfermöglichkeiten in unseren Partnerhotels