Position:
Operative und betriebswirtschaftliche Führung des Holy Cow Restaurants
* Führungs- und Entwicklungsverantwortung für die Holy Cow Mitarbeitenden
* Koordination und Sicherstellen einer optimalen Einsatz- und Dienstplanung
* Kundenkommunikation (Kundenzufriedenheit einholen, Gäste Feedback-Management, Verkauf und Beratung unserer Kunden)
* Koordination und Kontrolle der gesamten Warenbewirtschaftung und Inventar
* Konsequente Anwendung der Holy Cow-Sicherheits- und Qualitätsstandards in der Küche und im Service
Voraussetzungen:
* Auf dich ist jederzeit Verlass
* Du hast eine proaktive Hands-on-Mentalität und hohe Motivation, alle operativen Belange aktiv anzugehen und zu lösen
* Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
* Mit den gängigen EDV-Tools und Office-Anwendungen kommst du problemlos zurecht
* Du bringst mehrjährige Führungserfahrung mit
* Du hast einwandfreie Deutschkenntnisse und bringst idealerweise gute Englischkenntnisse, alle weiteren Sprachen sind ein Plus
Benefits:
* Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem internationalen Umfeld
* Den für uns besten Kaffee, den es in der Schweiz gibt und täglich frisches, gesundes Essen
* Ein willkommenes, lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima
* Entwicklungs- und / oder Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
* Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien gemäß L-GAV
* Attraktive Vergünstigungen in der gesamten Autogrill-Gruppe und am Flughafen Zürich