Pour plusieurs clients de la région de Neuchâtel, nous sommes constamment à la recherche de chef/fe cuisinier.
Responsabilités :
* Concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité
* Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de cuisine
* Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience gastronomique globale exceptionnelle
* Gérer les fournisseurs et les stocks tout en respectant les budgets établis
Qualifications :
* Expérience avérée en tant que chef/fe de cuisine dans le secteur de la restauration, de préférence en restauration de collectivité
* Maîtrise du français et de l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit
* Créativité culinaire et capacité à s'adapter aux préférences alimentaires variées
* Leadership fort et capacité à motiver une équipe
* Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation
Avantages et conditions de travail intéressantes. Travail dans une équipe dynamique. Emploi du lundi au vendredi en journée.
#J-18808-Ljbffr