Chef de Partie (m/w/d)
Ein exklusives Golfrestaurant in Hildisrieden bietet dir die Möglichkeit, dein Können unter Beweis zu stellen und als erfahrener Küchenmitarbeiter zu arbeiten.
Du solltest dich auf eine Herausforderung einlassen, bei der du selbstständig Gerichte auf höchstem kulinarischen Niveau zubereiten kannst und unter Anleitung des Küchenchefs Verantwortung für einen Posten in der Küche übernimmst.
Aufgaben
* Selbstständige Zubereitung und Ausrichtung von Gerichten
* Verantwortung für den eigenen Arbeitsbereich in der Küche
* Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen
* Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften
* Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen
Anforderungen
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
* Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Leidenschaft für hochwertige Küche und kreative Zubereitung von Gerichten
* Teamgeist, Flexibilität und strukturierte Arbeitsweise
* Bereitschaft, in einem anspruchsvollen Umfeld mit hohem Qualitätsstandard zu arbeiten
* Perfekte Kenntnisse der Hygienevorschriften und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
Vorteile
* Arbeit in einem exklusiven Golfclub mit einem hochkarätigen Gästekreis
* Möglichkeit zur Weiterentwicklung im erfahrenen Küchenteam
* Durchdienste
* Zulassung zum Golfplatz
* Gratis Parkplatz
* Attraktive Konditionen