Description de l'entreprise
Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais.
Barman(aid) / Serveur(euse) au Funky Claude's Bar – CDI H/F/X
Le/la barman/s serveur est l’ambassadeur de la qualité de service et de l’harmonie des saveurs caractéristiques du Funky Claude’s Bar au Fairmont Le Montreux Palace. Créatif(ve) et toujours à l'affût des nouvelles tendances, vous participerez à la création et la promotion de nos cocktails emblématiques grâce à votre inventivité.
Résumé des responsabilités :
* Proposer un service professionnel, avenant et attachant
* Proposer régulièrement de nouveaux cocktails et participer activement au développement dynamique du Funky Claude’s Bar
* Servir les clients en salle et les conseiller sur les cocktails
* Accueillir les clients avec un service chaleureux
* Participer à la création d’ambiance Funky au Bar
* Connaître parfaitement la carte des boissons et des cocktails
* Traiter les réclamations survenant du bar
* Participer aux inventaires et autres contrôles de stock
* Gérer un fond de caisse avec responsabilité et honnêteté
* Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
* Toutes autres tâches, telles qu’assignées
Qualifications:
* Une expérience préalable dans un hôtel 4* ou 5*
* Une expérience préalable de 2 ans de barman
* Diplôme dans le service ou bar reconnu un atout
* Excellentes connaissances de la préparation de cocktails
* Passionné de mixologie
* Créatif, innovant et à l'affût des nouvelles tendances
* Excellentes compétences de communication et d’organisation
* Maîtrise de la langue française et connaissances de l’anglais
* Connaissance d'une autre langue étrangère un atout
Les implications physiques du poste :
* Constant: se tenir debout et marcher
* Fréquent: soulever et porter des charges
* Fréquent: monter ou descendre des escaliers
EXIGENCES DE VISA
Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat doit être en possession d’un permis de travail suisse ou faire partie d’un pays européen de l’UE.
AVANTAGES
* Possibilité de logement selon disponibilité
* 1 repas par jour travaillé
* Réductions dans diverses entreprises de la région
#J-18808-Ljbffr