À l'Hôtel Chasseral Sàrl, nous sommes situés à un point de vue extraordinaire où vous pourrez profiter de la vue sur toute la Suisse. À l'horizon, vous pouvez voir la majestueuse chaîne alpine. C'est là que la merveilleuse diversité de nos paysages se montre de la manière la plus impressionnante. Nous recherchons actuellement un Chef Cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe et perpétuer l'héritage de notre légendaire Chasseral.
Responsabilités
* Superviser et gérer tous les domaines de la cuisine et prendre les décisions finales sur les questions d'importance.
* Assurer le respect de toutes les réglementations en matière de santé et de sécurité dans la cuisine.
* Développer des menus nouveaux et innovants pour répondre aux besoins de notre clientèle diversifiée.
* Former et encadrer le personnel de cuisine pour qu'il respecte nos normes élevées de service.
* Expérience avérée en tant que Chef cuisinier.
* Capacité éprouvée exceptionnelle de gestion de la cuisine.
* Capacité à répartir les responsabilités et à suivre les progrès.
* Excellentes compétences en communication et en leadership.
* Au courant des tendances culinaires et des processus de cuisine optimisés.
* Titres de compétences en formation en santé et sécurité.
Renseignements sur la Demande
Pour postuler à ce poste, veuillez soumettre votre curriculum vitae et une lettre de motivation détaillant votre expérience et les raisons pour lesquelles vous seriez un excellent candidat pour notre équipe. Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés pour une entrevue. Nous nous réjouissons de vous accueillir au légendaire Chasseral!
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