Rôle
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Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine exécutif et au sein de la brigade déjà existante, en charge de la mise en place et de la préparation des mets lors d'événements sur Palexpo. Vous devrez appliquer les standards et les recettes en vigueur.
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Responsabilités
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* Cuisiner pour les banquets et cocktails dinatoires.
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* Confectionner les menus pour les restaurants éphémères lors de salons de plus ou moins grande envergure.
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* Appliquer drastiquement les normes en vigueur d'hygiène et de sécurité au travail.
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Expérience requise
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Au bénéfice d'une formation de cuisinier, vous avez eu l'occasion de vous former dans des établissements de restauration traditionnelle. Il vous tient à cœur de travailler des produits frais au sein d'une brigade de grande ampleur.
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Compétences souhaitées
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* Esprit d'équipe.
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* Bon relationnel.
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* Résistance au stress.
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Tâche suivante
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Si cette annonce a retenu votre attention, nous vous invitons à faire parvenir votre candidature que nous traiterons en toute discrétion.