Betriebsleiter & Gastgeber Feldschlösschen Restaurant, auch ideal für ein Gastgeberpaar (w/m/d) Ab sofort oder nach Vereinbarung | Pensum: 100% | unbefristet | Rheinfelden |Das kannst du bewegen: - Mit viel Eigeninitiative kannst du der Gastronomie im Schloss deine Handschrift geben, deine Ideen einbringen und umsetzen- Als Team Captain führst du die rund 35 Mitarbeitenden zum gemeinschaftlichen Erfolg - Du bist bereit, die wirtschaftliche und personelle Verantwortung für das renommierte Feldschlösschen Restaurant mit rund 145 Sitzplätzen innen und rund 145 Sitzplätze aussen sowie für das Mitarbeiterrestaurant «Schalander» zu tragen- Du arbeitest eng mit dem Event-Team zusammen und bist dabei, wenn Feldschlösschen seine Fans im Schloss willkommen heisst- Mit Schulungen über Bier, Getränke und Gastronomieknowhow bringst du dein Team weiter und sorgst dafür, dass es mit dem richtigen Fachwissen unsere Gäste glücklich macht- Du verantwortest den Einkauf und das Bestellwesen sowie die Beziehungspflege zu den Gästen und Lieferanten- Bei der Budgeterstellung/-einhaltung, den Tages-, Monats- und Jahresabschlüssen sowie der Rechnungsstellung beweist du dein Flair für Zahlen- Durch fundierte Analysen der finanziellen Ergebnisse hast du den Anspruch, die Betriebsabläufe und Prozesse laufend zu optimierenDein Rucksack: - Hotelfachschule oder abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie. Idealerweise mit Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbarer Position- Hohes Qualitätsbewusstsein, ein Auge fürs Detail sowie eine strategische, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise- Teamplayer-Qualitäten mit Hands-on-Mentalität- Gute Kenntnisse von MS-Office Programmen sowie idealerweise des Gastronovi Kassensystems- Gute Deutschkenntnisse, Englisch von VorteilStichworte, die dich begeistern:- Herzblut, Wissensdurst, Gastgeber, Teamwork, Leadership, Flexibilität, Weiterentwicklung, Kommunikation, Eigeninitiative, Umsetzungsstärke, anpackenDavon kommst du in Genuss:- Sicherer Arbeitsplatz mit einer langfristigen Perspektive - und dies im schönsten Schloss der Schweiz an einer einzigartigen Eventlocation- Arbeitsalltag mit Gestaltungsmöglichkeiten sowie dem Raum, deine Kreativität auszuleben- Zusammenarbeit mit einem jungen und motivierten Team