Wir sind die alteste Backerei der Stadt Luzern. Das Unternehmen ist in den Handen der 5. Generation und der Mehrheitsaktionarin FFB Group ( Migros Industrie ). Die Backerei Hug blickt uber die Grenzen ihrer Backstube hinaus und will nur das beste Brot, Gipfel und Feingeback herstellen, sondern vor allem eine nachhaltige Zukunft fur die Firma und ihre Mitarbeitenden gestalten. Wir suchen stets unternehmerische Freiraume, sind bereit, Neues auszuprobieren, Risiken einzugehen und damit Akzente in der Branche zu setzen. In unserer Backerei produzieren wir hauptsachlich tiefgekuhlte Backwaren fur den Detailhandel und Grosshandel. Aufgrund von Kapazitatserweiterung vergrossern wir unser Team und suchen dich als Verstarkung unsers Teams Nacht und nach Bedarf auch als Aushilfe in der Fruh und/oder Spatschicht ab sofort oder nach Vereinbarung. Deine Aufgaben: Unterstutzung und Mitarbeit bei: Herstellen aller Teige Bedienung der Feingebackanlage Rondo / Laminierstation nach Vorgabe Datenblatt Aufarbeitung der Produkte und Gewichtskontrolle Bedienung der Ofen (Stikkenofen) Veredelung der Produkte Qualitatssicherung Einhaltung der Hygienevorschriften Vorbereitende und nachbearbeitende Arbeiten (z.B. Reinigung der Produktionsanlagen und Arbeitsplatze) Arbeitszeit ca. von 21.00h bis 05.30h Dein Profil: Du hast von Vorteil eine abgeschlossene Ausbildung als Backer*in oder Lebensmitteltechnologe*in. Langjahrige Praxis in einem Backereibetrieb sind ein Plus. Deinen Beruf ubst du mit Freude aus und bist dich selbststandiges Arbeiten gewohnt. Die Einhaltung der Hygienevorschriften ist fur dich oberstes Gebot. Nacht und gelegentliche Wochenendarbeit ist fur dich kein Problem. Weiter bist du in einer guten physischen Verfassung (stehende Tatigkeiten) und verfugst uber gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. Niveau B1 gemass GER). Unser Angebot: Wir bieten rund 170 Mitarbeitenden ein dynamisches Arbeitsumfeld und attraktive Anstellungsbedingungen. Unsere Mitarbeitenden profitieren von attraktiven Vergunstigungen (z.B. Migros Bank, Versicherungen, Zalando, HM, IKEA uvm), werden bei ihren Weiterbildungen unterstutzt und konnen die Moglichkeit zum Ferienkauf (bis zu 2 Wochen) nutzen. Mochtest du Teil unseres spannenden Betriebs werden? Wir freuen uns auf deine aussagekraftige Bewerbung. Bitte bewirb dich per E Mail sondern direkt uber den Knopf jetzt bewerben. Philippe Werlen +41 41 259 00 16 philippe.werlen@baeckerei hug.ch