Aufgaben
* Selbständige Sortimentsgestaltung und Beschaffung der Produktgruppen Fleisch, Fisch und Convenience-Produkte
* Verantwortlich für den Beschaffungsprozess (Sortimentierung, Ausschreibungen, Verhandlungen, Logistikprozesse, Stammdatenmanagement) für die zugeteilten Warengruppen
* Erarbeitung und Umsetzung der Sortiments-, Beschaffungs-, Preis- und Promotionsstrategie
* Verantwortung für die relevanten Kennzahlen und deren Zielerreichung für die jeweiligen Produktgruppen
* Lieferantenmanagement inkl. Evaluation, Preis- und Vertragsverhandlungen
* Aktive Markt-, Konkurrenz- und Trendbeobachtung inkl. Umsetzung von daraus abgeleiteten Massnahmen
* Mitarbeiterführung und -entwicklung von einer Disponentin
Auf dieses Profil freuen wir uns
* Berufslehre mit Weiterbildung oder Studium (HF, FH, ETH / Uni) in den Bereichen Lebensmittel, Marketing oder Einkauf
* Erfahrung als Product / Category Manager oder Einkäufer
* Rasche Auffassungsgabe und ausgeprägtes Zahlen-, System- und Prozessverständnis
* Sehr gute SAP und MS-Office Kenntnisse
* Französisch- und Englischkenntnisse von Vorteil
Über uns
Volg ist der Spezialist für Dorfläden und Kleinflächen in der Deutsch- und der Westschweiz. Wir leben Kundennähe – als nahe Einkaufsgelegenheit sowie im persönlichen Kontakt. Die Mitarbeitenden sind das Herz des Ladens und wir legen grossen Wert auf Individualität und Persönlichkeit. Deshalb heisst unser Motto «frisch und fründlich».
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