Prosenio bietet an drei Standorten (Ennetbaden, Nussbaumen, Würenlos) in der Region Baden 120 betagten Bewohnerinnen und Bewohnern sowie 15 Wohnungsbewohnenden ein differenziertes Angebot sowie ein geborgenes Zuhause. Das Angebot umfasst Rehabilitations- und Ferienaufenthalte, Probewohnen, Daueraufenthalte sowie einen 24h Soforteintritt in einem persönlichen und herzlichen Umfeld in überschaubarer Grösse.
Aufgaben:
Führung eines eigenen Postens und die Zubereitung aller Gerichte sowie der Mise-en Place Arbeiten
Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Ausbildung der Lernenden
Einhaltung der HACCP Richtlinien
Mithilfe beim Bestellwesen, der Waren- und Qualitätskontrolle
Anforderungen:
Spass und Leidenschaft an einer frischen Küche steht bei uns an erster Stelle
Erste Erfahrungen als Chef de Partie
Freude daran, neue Prozesse und Abläufe in einem Neubau mitzugestalten
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Von Vorteil Führerschein der Klasse B
Berufsbildner oder Interesse daran, diesen zu absolvieren
Prosenio Ennetbaden
Bethesda Alterszentren AG
Badstrasse 28
5408 Ennetbaden
#J-18808-Ljbffr