Wen wir uns kennenlernen
Wir sind BäleHotels, ein Unternehmen mit einer langjährigen Geschichte und Tradition. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Sous-Chef:in - Boutique-Hotel Märthof
Basel | Vollzeit | unbefristet
Was du erwarten kannst
* Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen und Caterings
* Küchenchef unterstützen bei der Organisation von Anlässen bei Bedarf
* Führung von 1 bis 5 Mitarbeitenden inklusive Lernende
* Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie Entwicklung neuer Rezeptideen
* Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
* Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten
* Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
* Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften gemäß ISO
Wie du zum perfekten Team gehörst
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin
* Langjährige Erfahrung als Koch oder Sous Chef oder ambitionierte Jungkoch/Köchin
* Erste Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Kostenbewusstes Handeln, Belastbarkeit und flexibler Einsatz
* Handwerkliches Geschick bei der ganzheitlichen Verarbeitung kreative Ideen
* Motivation, Engagement und Liebe zum Detail
Warum dich wählen?
Vergünstigung
* Rabatt auf das Reiseangebot ITS Coop Travel
* 5-fache Anzahl Superpunkte im Supermarkt
* bis zu 20% Rabatt auf verschiedene Versicherungsleistungen
* bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
* günstigere Mobile- und Prepaid-Abos bei Coop Mobile
* Reka-Card: Vergünstigung bei Bezug
* Vergünstigung bei Mobility CarSharing
* Personalrabatt auch für Partner:in (im gleichen Haushalt lebend)
* Vergünstigung bei GA-Abonnement
* Vergünstigungen bei Kulturanlässen
* Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten
Anstellungsbedingungen
* Pensionskasse: 2/3 wird von Coop einbezahlt
* Attraktive Anstellungsbedingungen und zertifizierte Lohngleichheit
* Treueprämien
* Sparplan bei der Pensionskasse
* Gesamtarbeitsvertrag (GAV)
* Flexible und attraktive Regelung für eine vorzeitige Alterspension ab dem vollendeten 58. Altersjahr
* 18 Wochen bezahlter Mutterschaftsurlaub und drei Wochen bezahlter Vaterschaftsurlaub
Arbeitszeit
* 5 Wochen Ferien
* flexible Arbeitszeitmodelle
Weiterbildung
* 350 interne Weiterbildungskurse
* Talentmanagement mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten
* Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
Nachhaltigkeit
* Engagement für Mensch, Tier und Natur mit über 400 Taten
Kommunikation
* interne App für Mitarbeiter
Gesundheit
* Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement
* Gratis Teilnahme an verschiedenen Firmenläufen
* Firmeninterne Sportangebote