WIE GESTALTEST DU DIE ZUKUNFT IM SPITZENSPORT MIT UNS? Du übernimmst in Abwesenheit des Executive Chef die Gesamtverantwortung für die Küchen- und Restaurantcrew am Standort OYMDu hilfst bei der Mitgestaltung und Umsetzung des Angebots im OYM und im Restaurant TReat, der Atheltenverpflegung im Trainings- und Wettkampfbereich sowie in der SportnahrungsproduktionDu hilfst bei der Produkt- und RezeptentwicklungDu kennst die Software Pauli's Kitchen Solution (von Vorteil)Du kalkulierst und kontrollierst die WareneinsätzeDu bist zuständig für die Bestellungen und die LagerbewirtschaftungDu führst regelmässige Inventuren und Kostenkontrollen durchDu bist mitverantwortlich für eine erfolgreiche Organisation und Umsetzung von grösseren Veranstaltungen, um einen reibungslosen Anlass und Service zu gewährleisten.WAS ZEICHNET DICH AUS? Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Chefkoch/Chefköchin oder Diätkoch/DiatköchinDu hast Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie als leitende PersonDu hast die Leidenschaft um frische Lebensmittel zu verarbeitenDu bringst Erfahrung im Bereich Sporternährung mit (von Vorteil)Du bringst innovative Ideen mit und hast die Motivation diese umzusetzenDu hast Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und Kalkulation sowie gute PC Kenntnisse um betriebliche Abläufe effizient zu verwaltenDu bist flexibel und zuverlässigFliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse sind von Vorteil für die Kommunikation mit unseren KundenDu verfügst über eine saubere und exakte Arbeitsweise sowie Freude an der täglichen Arbeit in der GastronomieDu kannst ein Team führenDas Auftreten vor grossen Kundengruppen und die Weitergabe von Wissen an Events liegt dirWORAUF KANNST DU DICH FREUEN? Du wirst in einem motivierten Team ein vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet haben. Es erwarten dich regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde von Montag bis Freitag und einzelne Einsätze am Wochenende bei Events oder Camps im OYM. Du hast die Möglichkeit unsere Trainingsanlagen im OYM mitzubenutzen. Zudem haben wir neben 5 Wochen Ferien eine gute Unfallversicherung und Pensionskasse.KONNTEN WIR DICH ÜBERZEUGEN? Dann bewirb Dich noch heute direkt mit einem Motivationsschreiben, CV, Diplome und Referenzen. Wir freuen uns, Dich näher kennenzulernen.ÜBER UNS Die perfekte athletische Entwicklung ist für die Maximierung der Leistungsfähigkeit eines Spitzensportlers essenziell. Die Vision von OYM ist es, Spitzensportlerinnen und Spitzensportlern unter idealen Trainings-, Präventions-, Rehabilitations- und Ernährungsbedingungen die individuell maximale Performancesteigerung zu ermöglichen – auf dem neuesten Stand der Wissenschaft und auf interdisziplinären Forschungserkenntnissen basierend. Als Kompetenzzentrum vereint OYM alle Fachgebiete und eine Top-Infrastruktur unter einem Dach, was in der Schweiz und auch in Europa einzigartig ist. jida6b7186a jit0208a