Patissier (m/w) – Kreativität trifft auf Handwerkskunst
In einer exklusiven Küche mit hohen Qualitätsansprüchen entsteht täglich süße Perfektion. Mit Liebe zum Detail und handwerklichem Geschick werden Desserts kreiert, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch optisch begeistern.
Aufgaben
* Kreation und Zubereitung hochwertiger Desserts, Pralinen und Backwaren:
- Entwicklung neuer Rezepturen unter Berücksichtigung saisonaler Produkte
- Kombination von traditionellen Methoden mit innovativen Ideen
* Entwicklung neuer Rezepturen unter Berücksichtigung saisonaler Produkte
* Perfekte Präsentation der Süssspeisen für ein exklusives Gast-Erlebnis
* Sicherstellung der Qualität und Einhaltung der Hygienestandards
* Koordination mit der Küchenbrigade für reibungslose Abläufe
* Sorgfältige Lagerbewirtschaftung und Bestellwesen
Anforderungen
* Abgeschlossene Ausbildung als Patissier oder Konditor-Confiseur mit hoher Leistungsqualität
* Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Patisserie mit Fokus auf Qualität und Innovation
* Kreativität und ausgeprägtes Gespür für Ästhetik und Geschmack
* Präzise, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
* Leidenschaft für hochwertige Zutaten und handwerkliche Perfektion
* Flexibilität, Teamgeist und zuverlässige Persönlichkeit
Vorteile
Eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Qualität im Mittelpunkt stehen. Hier gibt es Raum für innovative Ideen, hochwertige Produkte und ein motiviertes Team, das gemeinsam außergewöhnliche Genussmomente schafft.