Was Sie von uns erwarten können Einen Job mit grossem Freiraum und Selbständigkeit
Ein multi-generationales Team, welches viel Mitsprache- und Mitgestaltungsmöglichkeit hat
Flache Hierarchie, du-Kultur; wir begegnen uns auf Augenhöhe
Eine Philosophie, welche den Bewohnenden in den Mittelpunkt stellt
Modernste Infrastruktur
Vergünstigte Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie
Attraktive Fringe Benefits wie beispielsweise Gratisparkplatz und weitere Vergünstigungen bei verschiedenen Vertragspartnern (Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke und vieles mehr)
Mindestens 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6, bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)
Ihre Aufgaben: Fachliche und personelle Führungsverantwortung für 16 Mitarbeitende sowie vier Berufslernende
Sicherstellen und koordinieren eines reibungslosen Betriebsablaufs, inklusive Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien sowie das Lebensmittelgesetz gewährleisten
Angebots- und Menüplanung abgestimmt auf die Bedürfnisse unseren Bewohnende und Kunden für das externe Restaurant, inklusive dazugehörige Kalkulationen bis hin zur Kostenstellenverantwortung
Hauptverantwortung für die Küche, von der Warenbewirtschaftung über die Produktion bis zum Kunden sowie die Entwicklung der Küchenprozesse
Zubereitung von Mahlzeiten, wie auch die Organisation und Mithilfe bei Anlässen und Banketten
Gestaltung des Leistungsangebotes und Weiterentwicklung der Küche in Zusammenarbeit mit der der Leitung Hotellerie
Administrative Arbeiten (Einsatzplanung der Mitarbeitenden, Terminplanung, Bestellwesen, Rechnungskontrolle) und die Durchführung von Schulungen sowie Mitarbeit in Projekten
Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit Weiterbildung zum/r eidg. Dipl. Küchenchef/in oder vergleichbar
2 - 5 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position, im Gesundheitswesen IT Kenntnisse und vorzugweise BESIBE
Sie sind eine belastbare, flexible und teamfähige Persönlichkeit, die eine Affinität zur Digitalisierung aufweist.
Ausserdem wünschen wir uns eine engagierte, konstruktive sowie unternehmerisch denkende und handelnde Persönlichkeit, die situativ führt und bereit ist Verantwortung zu übernehmen
Ihre Bewerbung Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.