Remplacement temporaire de notre Sous-Cheffe actuelle pour cause de maternité Si vous nous rejoignez, vos responsabilités seront: Assister l'Executive Chef dans ses tâches quotidiennes et le remplacer en son absence Gérer les heures des collaborateurs et parfois établir le planning avec l'Executive Chef Mettre en place des suggestions, promotions, dans le but de fidéliser la clientèle Elaborer de nouveaux plats Superviser les équipes et participer au service Assurer le maintien de nos standards qualité et hygiène Vous êtes la personne idéale si vous possédez les qualités et qualifications suivantes: Êtes diplômé CFC ou équivalent Êtes au bénéfice d'une expérience précédente dans un établissement de même catégorie au même poste (ou chef de partie confirmé) Maîtrisez bien le français, l'anglais est un atout Avez de l'expérience dans la gestion de commandes, planification, gestion des coûts Êtes flexible et avez un excellent esprit d'équipe et sens de l'organisation Ce que nous vous offrons: Uniforme fourni et lavé par l'hôtel Tarifs préférentiels Accor et HR Group 1 jour de congé supplémentaire pour votre anniversaire Réduction de 50% dans tous les restaurants d'hôtels Mövenpick en Suisse (pour vous et 5 invités) Tarifs préférentiels chez Sunrise Plateforme avantages collaborateurs HR Group valable en Suisse. Cadeau d’anniversaire Formations Accor jidc2a44faa jit0208a