Unser 4**** Business- und Ferienhotel mit Restaurant befindet sich inmitten der Aare-Halbinsel in Thun. Nach einem 24-monatigen Umbau wurde es im Oktober 2023 neu eröffnet. Das Hotel bietet 60 Zimmer, ein À-la-carte-Restaurant sowie einen 650 m2 großen Seminar- und Bankettbereich.
Ihre Aufgaben
* Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität
* Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten
* Verantwortlich für die Mise en Place
* Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen
* Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit
Ihr Profil
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie min. 3 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position
* Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
* Kostenbewusstsein und Effizienz bei hoher Qualität
Unser Angebot
* Angenehmes Arbeitsklima und hervorragende Freizeitmöglichkeiten lokal und in der Region
* Weiterbildungsmöglichkeiten werden unterstützt