Aufgabengebiet Führung des operativen Geschäfts unter Einhaltung der Holy Cow Standards Verantwortung über die Einsatzplanung sowie Führung des Teams Führung des Kassenbuchs sowie monatliche Inventuren Verantwortung über die administrativen und führungsrelevanten Aufgaben, Kontrolle der KPI's und die Erreichung der vereinbarten Ziele Eröffnung und Schliessung des Restaurants Rekrutierung des Teams sowie regelmässige Evaluationen Kundenkommunikation (Kundenzufriedenheit einholen, Gästereklamations-Management, Verkauf und Beratung unserer Kunden) Tägliche Bestellungen unserer frischen Produkte und Kontrolle der Lagerbestände Ihr Profil Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer verwandten Branche. Sie haben sich an eine Hotelfachschule weitergebildet oder das G2-Betriebsleiterseminar erfolgreich absolviert (GastroSuisse). Sie können praktische Erfahrungen in den oben erwähnten Bereichen vorweisen und haben zumindest Kenntnisse in der Führung mittelgrosser Teams (mind. 3 – 5 Jahre Führungserfahrung) Sie sind absolut kundenorientiert, flexibel und sehr qualitätsbewusst Sie beherrschen die Microsoft Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook). Sie sind ein Teamplayer Sie sind es gewohnt an stark frequentierten und hektischen Arbeitsplätzen zu arbeiten Sie sprechen sehr gut Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind immer von Vorteil Wir bieten Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem multikulturellen Umfeld Ein lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima in der Systemgastronomie Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmen Lokale und frische Produkte benutzen - ARE YOU BORN TO GRILL?? Attraktive Vergünstigungen bei unserem schweizweit operierenden Restaurant Haben wir Sie neugierig gemacht? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an : "E-Mail schreiben" jid4548fdba jit0414a jiy25a