Für unseren Kunden Compass-Group am Standort St. Niklaus sind wir auf der Suche nach Betriebsleiterassistant/in m/w/d für 6 Monate.
Aufgaben:
1. Unterstützung bei der Leitung und Betreuung des Betriebs, einschließlich der Stellvertretung der Betriebsleitung in deren Abwesenheit.
2. Mitarbeit bei der Führung, Schulung und Weiterentwicklung des Teams.
3. Kompetente Ansprechperson für Gäste, um deren Fragen und Anliegen zu klären.
4. Unterstützung bei administrativen Aufgaben wie Budgetverwaltung und Personaladministration.
5. Abwicklung der Buchhaltung, sowie Wareneingang, Lieferscheinkontrolle und Barausgaben.
6. Planung und Durchführung von internen sowie externen Veranstaltungen.
7. Tagesarbeit / Abende, Wochenende als Ausnahme (60% im Restaurant und 40% Büroarbeit).
Qualifikationen:
1. Abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung an einer Hotelfachschule oder vergleichbare Qualifikation.
2. Erste Führungserfahrungen in einem größeren Betrieb.
3. Idealerweise bereits praktische Erfahrung in der Küche - soll kochen können.
4. Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägter Sozialkompetenz, überzeugendem Auftreten sowie einer strukturierten und lösungsorientierten Arbeitsweise.
5. Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind erforderlich, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
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