Sous Chef (m/w) mit Zimmerstunde
Zielsetzung:
Unser Unternehmen sucht einen erfahrenen Sous Chef, der seine kulinarischen Fähigkeiten einbringen und Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche übernehmen kann.
Aufgaben und Zuständigkeiten
* Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation von Menü und Arbeitsablauf
* Führung des Teams in der warmen Küche und Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienevorschriften
* Kreative Mitgestaltung der Speisekarten und Auswertung von Kundenreaktionen
Voraussetzungen und Anforderungen
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine ähnliche qualifizierte Ausbildung
* Erfahrung als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position im Gastronomiebereich
* Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Küche und die Bereitschaft zur Weiterentwicklung
* Selbstständige, zuverlässige und teamfähige Persönlichkeit
Leistungen und Vorteile
* Beteiligung an einer zukunftsorientierten Unternehmenskultur
* Möglichkeit zur eigenen Entwicklung und Weiterbildung
* Attraktives Gehaltspaket und Zertifikate
* Vergünstigte Mahlzeiten und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
Herausforderungen und Erfolgsbedingungen
Wir erwarten von Ihnen
* eine innovative und kreative Herangehensweise
* die Fähigkeit, sich schnell anzupassen und flexible auf Herausforderungen zu reagieren
* ein hohes Maß an Professionalität und Selbstbewusstsein