Du bist herzlich willkommen, im Küchenteam des MAISON HORNBERG, Mitglieder der Romantik Hotels, ab November 2024 oder nach Vereinbarung
als Chef de Partie zu wirken.
Was wir erwarten:
* Leidenschaft und Enthusiasmus für das Kochen
* Deine natürliche Persönlichkeit
* Lust an der Kommunikation
* Freude an der Arbeit im Team
* Begeisterung und Aufmerksamkeit
* Hohe Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
* Ausgeprägtes Verständnis für Qualität und Auge für das Detail
* Positive und vorwärts orientierte Lebenseinstellung
* Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche und Berufserfahrung
Deine Aufgaben:
* Verantwortung der Qualität und Quantität der Speisen.
* Organisation des zugeteilten Postens.
* Führen des Postens während dem Mittags- und Abendeservice
* Führen der dem Posten zugeteilten Mitarbeiter*innen
* Mitgestaltung des Halbpensions- und à la carte Angebotes.
* Verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene Standards sowie der Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes.
* Mithilfe beim Bestellwesen
Gstaad-Saanenmöser
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