Die Naturex AG, ein Unternehmen der Givaudan Gruppe, ist ein führender Zulieferer der Lebensmittel- und, unter anderem, der Babyfood - Industrie. Wir produzieren an den Standorten Bischofszell und Burgdorf qualitativ hochwertige Frucht- und Gemüsepulver, deren Absatz weltweit erfolgt.Für unseren Produktionsstandort in Burgdorf suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Stv. Schichtführer/in (m/w/d). Du bist im Wesentlichen für die kontinuierliche Sprühtrocknung der Frucht- & Gemüsepulver mit allen dazu notwendigen vorgelagerten Operationen im Schichtbetrieb zuständig.Die Funktion beinhaltet folgende Hauptaufgaben:Prozessdurchführung und -überwachung sowie Reinigung der Rohstoffaufbereitungs- Sprühtrocknungs- und Nebenanlagen unter Einhaltung von Qualitäts-, Zeit- und HygienevorgabenKontinuierliche Überwachung der kritischen Kontrollpunkte (CCP's) und entsprechende Massnahmeneinleitung nach definiertem Vorgehen bei AbweichungenProtokollierung der Produktionsprozesse anhand Q-VorgabenDurchführung von IPC-Kontrollmessungen zur ProzesslenkungErfassung und Meldung von Anlagenmängel, Defekten oder Störungen gemäss Q-Vorgaben zur ProzessbeherrschungKontrolle und aktive Mitarbeit aller anfallenden Arbeiten während der Produktion (inkl. Anlagen- und Gebäudereinigungen)Rückmeldung von Endproduktchargen im ERP-SystemFührung der SchichtLagerhaltung diverser Reinigungs- und Verbrauchsmaterialien inkl. BestandesmeldungenKontinuierliche Verbesserung der Mitarbeiterleistung durch arbeitsplatzbezogene Ausbildung und Unterweisung, unter Berücksichtigung des Q- und HACCP-SystemsOrdentliche SchichtübergabeDurchführung periodischer ReinigungsarbeitenDein fachliches Profil:Abgeschlossene Berufsausbildung mit technischem VerständnisErfahrung im LebensmittelbereichHohes Mass an SelbstständigkeitWas zeichnet uns in Burgdorf aus? Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten20% Ermässigung auf REKA ChecksGratis FirmenparkplatzDiverse Prämierungen (Safety/Quality/Saving(Idee 499))Rabatt im MitarbeitershopTop CC KarteMöglichkeit Ferienkauf von max. 10 Tage pro JahrAbzug Krankentaggeldversicherung wird zu 100% von Naturex getragenSUVA top up VersicherungBeteiligung HalbtaxFitness Abonnement BeteiligungBezahlter Vorbereitungskurs für die Pensionierung