Die Naturex AG, ein Unternehmen der Givaudan Gruppe, ist ein führender Zulieferer der Lebensmittel- und, unter anderem, der Babyfood - Industrie. Wir produzieren an den Standorten Bischofszell und Burgdorf qualitativ hochwertige Frucht- und Gemüsepulver, deren Absatz weltweit erfolgt. Für unseren Produktionsstandort in Burgdorf suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Stv. Schichtführer/in (m/w/d). Du bist im Wesentlichen für die kontinuierliche Sprühtrocknung der Frucht- & Gemüsepulver mit allen dazu notwendigen vorgelagerten Operationen im Schichtbetrieb zuständig. Die Funktion beinhaltet folgende Hauptaufgaben: Prozessdurchführung und -überwachung sowie Reinigung der Rohstoffaufbereitungs- Sprühtrocknungs- und Nebenanlagen unter Einhaltung von Qualitäts-, Zeit- und Hygienevorgaben Kontinuierliche Überwachung der kritischen Kontrollpunkte (CCP's) und entsprechende Massnahmeneinleitung nach definiertem Vorgehen bei Abweichungen Protokollierung der Produktionsprozesse anhand Q-Vorgaben Durchführung von IPC-Kontrollmessungen zur Prozesslenkung Erfassung und Meldung von Anlagenmängel, Defekten oder Störungen gemäss Q-Vorgaben zur Prozessbeherrschung Kontrolle und aktive Mitarbeit aller anfallenden Arbeiten während der Produktion (inkl. Anlagen- und Gebäudereinigungen) Rückmeldung von Endproduktchargen im ERP-System Führung der Schicht Lagerhaltung diverser Reinigungs- und Verbrauchsmaterialien inkl. Bestandesmeldungen Kontinuierliche Verbesserung der Mitarbeiterleistung durch arbeitsplatzbezogene Ausbildung und Unterweisung, unter Berücksichtigung des Q- und HACCP-Systems Ordentliche Schichtübergabe Durchführung periodischer Reinigungsarbeiten Dein fachliches Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung mit technischem Verständnis Erfahrung im Lebensmittelbereich Hohes Mass an Selbstständigkeit Was zeichnet uns in Burgdorf aus? Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten 20% Ermässigung auf REKA Checks Gratis Firmenparkplatz Diverse Prämierungen (Safety/Quality/Saving(Idee 499)) Rabatt im Mitarbeitershop Top CC Karte Möglichkeit Ferienkauf von max. 10 Tage pro Jahr Abzug Krankentaggeldversicherung wird zu 100% von Naturex getragen SUVA top up Versicherung Beteiligung Halbtax Fitness Abonnement Beteiligung Bezahlter Vorbereitungskurs für die Pensionierung