Über das Mandarin Oriental Palace Luzern
Das Mandarin Oriental Palace Luzern wurde 2022 eröffnet und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Mit seinen 136 Zimmern und Suiten ist es ein perfektes Ziel für Geschäftsreisen oder Urlaube.
Ihre Aufgaben als Commis de Cuisine
* Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen im Rahmen der Hotelküche
* Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen in unserem Restaurant
* Unterstützung des Küchenteams für eine reibungslose Arbeitsablauf in einer Schicht
* Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel
* Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Unser Angebot an Sie
* Flexibilität und Belastbarkeit – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
* Gute Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit sowie Kochbegeisterung
* Hohes Engagement und Qualitätsbewusstsein
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
* Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
* Family & Friends Rate im Mandarin Oriental Palace Luzern
* Spezialrate für Swiss Deluxe Hotels
* Spezialrate für E-Cornell Kurse
* Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
* Learning & Development Möglichkeiten
Warum wir Sie suchen
Wir suchen einen motivierten und engagierten Commis de Cuisine, der sich unserer hohen Qualitätsstandards verpflichtet fühlt und in der Lage ist, unsere Gäste mit seiner kulinarischen Leidenschaft zu begeistern.
Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten, dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung!