Das Konzept
Wir möchten mit Ihnen unsere Gäste im FUSIO die Philosophie des Dolce Far Niente näher bringen, was sich auf das Wohlfühlgefühl im Alltag bezieht, das wir durch beste italienisch fusionierte Küche in einer modernen und warmen Atmosphäre bei erstklassigem Service vermitteln.
Aufgaben
Chef de partie
1. Alle Gerichte nach Vorgaben des Küchenchef und Sous-chef kochen und selbstständig führen
2. Stellvertretung des Sous-Chefs und Lagerbewirtschaftung
3. Selbstständiges Führen und sauber halten einer Kochstation
4. Mise en Place für Frühstück-, Mittags- und Abendgeschäft einhalten
5. Qualitäts- und Hygienestandards einhalten
Qualifikation
Dein Profil
1. Deine Liebe zur italienischen Küche und deine Bereitschaft zu einer modernen Interpretation
2. Berufserfahrung als Koch, vorzugsweise in der italienischen Küche
3. Hoher Anspruch an Qualität und dein Auge für's Detail
4. Mobil oder wohnhaft in der Zürich Umgebung
5. Flexibilität und Motivation, extra Meilen mit uns zu gehen
6. Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
7. Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten
Vorteile
Das kannst du erwarten
1. Junges, aber sehr erfahrenes & dynamisches Team
2. Ein neues & innovatives Konzept, das mit der Zeit geht
3. Faire Vergütung & 50% Rabatt in allen unseren Betrieben
4. Möglichkeit auf Weiterentwicklung dank expandierenden Konzept