Unsere Suche
für einen Chef de partie Breakfast
Aufgaben und Verantwortlichkeiten
* Zubereitung hochwertiger Frühstücksgerichte und kreativer Mahlzeiten, die unseren Gästen einen hervorragenden Start in den Tag ermöglichen.
* Gewährleistung eines effizienten Ablaufs in der Frühstücksküche und Sicherstellung höchster Standards in Bezug auf Qualität und Präsentation.
* Unterstützung bei der Entwicklung und Anpassung von Frühstücksmenüs, die den Vorlieben und Bedürfnissen unserer internationalen Gäste gerecht werden.
* Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss den HACCP-Richtlinien.
* Effiziente Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf und ein harmonisches Arbeitsumfeld zu gewährleisten.
Anforderungen an das Personal
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation.
* Erfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der Hotellerie oder gehobenen Gastronomie.
* Leidenschaft für die Zubereitung von Frühstücksgerichten und Kreativität in der Gestaltung von Menüangeboten.
* Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, in einem internationalen Team zu arbeiten.
* Gute Kenntnisse der HACCP-Vorschriften und ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein.
* Flexibilität und Engagement sowie eine proaktive Arbeitsweise.
* Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
* Aus arbeitsrechtlichen Gründen können nur Schweizer oder EU-Staatsangehörige berücksichtigt werden.
Was wir bieten
* Saisonstelle von Mitte Juni bis Mitte September 2025, mit Option für weitere Saisonanstellungen.
* 5-Tage-Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden.
* 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr.
* 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis).
* Unterkunft auf Wunsch in einem unserer attraktiven Mitarbeiterhäuser.
* Verpflegungsmöglichkeiten in unserem modernen Mitarbeiterrestaurant.
* Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.