Per sofort oder nach Vereinbarung. Chef de Partie 100 %, Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen in Ihrem zugewiesenen Posten (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen) Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienevorschriften Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs Anleitung und Schulung von Junior-Köchen und Auszubildenden Überwachung und Kontrolle des Lagerbestands sowie Bestellungen Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur reibungslosen Abwicklung des täglichen Geschäftsbetriebs, unbefristete Festanstellung ein junges, dynamisches & professionelles Team, welches Ihnen zur Seite steht faire Lohngestaltung unter Berücksichtigung des L-GAV Weiterbildungsmöglichkeiten Vergünstigungen bei Manz Privacy Hotels Family & friends Benefits zentral gelegener Arbeitsplatz mit hervorrangender Verkehrsanbindung, Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie Fundierte Kenntnisse in verschiedenen Kochtechniken und -stilen Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Stressresistenz Gute Organisationsfähigkeiten und ein hohes Maß an Eigeninitiative Kenntnisse der Hygienerichtlinien (HACCP)