Einleitung
Das 4-Sterne-Hotel Grischa liegt im Herzen von Davos, direkt neben der Talstation der legendären Jakobshornbahn. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf modernes Design. Unsere 93 traumhaften Zimmer und Suiten, sowie unsere gastronomische Vielfalt, begeistern Hotelgäste genauso wie Einheimische.
Herzliche Gastfreundschaft kombiniert mit einzigartiger Kulinarik machen das unvergleichliche Grischa Feeling aus.
Aufgaben und Anforderungen
Für unsere Hauptküche suchen wir einen Chef de Partie Entremetier. Zu Ihren Aufgaben gehören:
* Verantwortlich für die Vertretung auf jedem Posten
* Führung der à la Carte Küche
* Mitwirkung bei der Personalverpflegung
* Korrekte Lagerhaltung
* Einhalten der Hygienerichtlinien
* Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen
Anforderungen an den Kandidaten
Zu unseren Anforderungen gehören:
* Fundierte Ausbildung als Koch
* Erfahrung in einer ähnlichen Position
* Leidenschaft für den Beruf
* Speditive, kreative und sorgfältige Arbeitsweise
* Sehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
Moderne, zeitgenössische und faire Anstellungsbedingungen. Mitarbeit in einem sympathischen, ehrgeizigen und motivierten Team.
Besuchen Sie uns auf www.hotelgrischa.ch