Description de l'entreprise
Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur.
Description du poste
Au Fairmont Le Montreux Palace, chaque repas est une invitation à découvrir des saveurs uniques dans un cadre exceptionnel, accompagné d’un service personnalisé. Passionné par l'art du service et animé par la satisfaction des clients, vous aimez travailler en équipe et possédez un sens du service inné, avec le sourire toujours présent.
Résumé des responsabilités :
Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
Servir les plats et boissons selon les standards
Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances
Connaître les techniques de service
Participer aux travaux de nettoyage
Connaître le concept du Montreux Jazz Café et de la Terrasse du Petit Palais
Connaître parfaitement l’offre de la carte et les plats du menu
S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sa parfaite honnêteté
Avoir une attitude professionnelle et garder le calme
Apprendre les standards techniques et émotifs de LQA
Respecter les normes ergonomiques de travail et les prescriptions d’hygiène
Toutes autres tâches, telles qu’assignées
Qualifications :
Diplôme dans le service reconnu un atout
Une expérience préalable dans le service de 6 mois minimum
Maîtrise de la langue française, excellentes connaissances de la langue anglaise
Capacité de travailler en équipe, flexibilité et prise d’initiative
Bonne présentation, soigné et consciencieux
EXIGENCES DE VISA
Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat doit être en possession d’un permis de travail suisse ou faire partie d’un pays européen de l’UE.
AVANTAGES
Possibilité de logement selon disponibilité
1 repas par jour travaillé
Réductions dans diverses entreprises de la région
Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor
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