Chef de partie CDD 100%
Dans le cadre du développement de ses services pour ses restaurants situés sur le domaine skiable de Crans-Montana, la société Crans-Montana Food & Beverage SA, recherche :
Chef de partie, CDD 100% (H/F)
VOTRE MISSION :
1. Préparer les plats selon le concept du restaurant
2. Organiser les ingrédients et équipements pour le service
3. Soigner la présentation des plats
4. Encadrer les commis de cuisine de sa section
5. S'assurer de la qualité et de l'hygiène des produits
6. Collaborer avec l’équipe en cuisine
7. Maintenir un espace de travail propre
VOTRE PROFIL :
1. Expérience en cuisine de quelques années
2. Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
3. Capacité à travailler sous pression
4. Sens de l'organisation
5. Maîtrise du français
NOS PRESTATIONS :
1. Un environnement exceptionnel sur un domaine skiable avec beaucoup d’ensoleillement
2. Des prestations sociales d’une grande entreprise
3. Opportunités d’évolutions
4. Un travail varié au sein d’une destination prestigieuse
AVANTAGES :
1. Abonnement de ski gratuit (tarifs préférentiels pour les conjoints des saisonniers)
2. Repas offert sur place (valeur incluse dans le salaire et soumise aux cotisations sociales)
3. Révision gratuite des équipements de ski
4. Horaires réguliers non coupés (7h30 à 18h00)
5. Possibilité d’adhérer à L’Amicale de CMA offrant des rabais dans plusieurs établissements de la région (restaurants, centre de bien-être, ...)
Entrée en fonction immédiate.
Si vous êtes à la recherche d’un nouveau défi professionnel passionnant, nous vous prions de nous transmettre votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, diplômes, certificats de travail) via Jobup ou à l’adresse rh.cmfb@mycma.ch
#J-18808-Ljbffr