Nous recherchons un/e :
Chef/fe de rang tournant CDD à 100%
Café Bellagio – Sunset Bar – Room Service – Sinatra’s Bar
Rattaché/e au département de la Restauration, vous serez intégré/e à l’équipe en place pour la saison estivale
en qualité de Chef/fe de rang tournant. Vos tâches principales seront les suivantes :
* La prise de réservations téléphoniques et l’enregistrement des réservations dans l’outil « Guestonline »
* La mise en place du restaurant selon les standards de notre établissement et selon le nombre de couverts prévus
* L’accueil des clients
* La prise de commande des mets et/ou boissons, la préparation des boissons ainsi que le service en salle
* Le débarrassage des tables et les rangements inhérents
* Les rangements et nettoyage de la salle et de l’office
* Le service en chambre tout au long de la journée (petits-déjeuners, déjeuners et dîners)
* Le débarrassage dans les étages et dans les chambres & les rangements inhérents
* L’utilisation de l’outil Micros
* Le contrôle et la gestion des minibars
* L’installation des accueils en chambre pour nos VIPs
* La promotion, le conseil et la vente de nos produits
Votre profil :
* Formation hôtelière ou jugée équivalente et expérience confirmée dans un poste similaire
* Maîtrise courante du français et de l’anglais
* Grand intérêt pour la gastronomie et les vins, un atout certain
* Excellente présentation et souriant/e
Entrée en fonction :
* Du 1er juin 2025 au 30 septembre 2025
Type de contrat : contrat à durée déterminée à 100%, avec horaires variables (en coupé de 11h à 15h et 18h30 à 23h ou en continu matin ou soirée).
Nous vous offrons l’opportunité d’intégrer un hôtel indépendant, situé dans une région touristique, dynamisé par des équipes jeunes et passionnées dont la motivation première est la satisfaction de notre clientèle.
Seuls les dossiers répondant à tous les critères seront pris en considération et recevront une réponse.
Si ce poste vous intéresse, envoyez-nous rapidement votre dossier complet à :
Madame Pauline Kollros
Responsable Ressources Humaines
recrutement@royalplaza.ch
Téléphone : 41 21 962 50 21
Royal Plaza Montreux | Avenue Claude Nobs 7 | 1820 Montreux | Switzerland | royalplaza.ch
#J-18808-Ljbffr