Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.Offizieller PartnerKaderstellen: ServiceLeiter Restauration (w/m/d) – mehrhtl.TagesdienstBetrieb: Active Gastro Eng GmbH, ZürichArbeitsort: Region ZürichseeAnstellungsart: DauerstelleStellenantritt: per sofort oder nach VereinbarungStellenbeschriebWir suchen für eine gepflegte und öffentliche Residenz in der Region am Zürichsee einen erfahrenen und kompetenten Leiter Restauration (w/m/d) – mehrhtl. Tagesdienst.In modernem Ambiente kommen Sie in den Genuss einer abwechslungsreichen saisonalen Küche mit ausgewählten Zutaten, wenn möglich aus der Region. Vom traditionellen Gericht bis zur kulinarischen Überraschung sorgt das Küchen- und Serviceteam mit Engagement und Freude für das tägliche Wohl.Deine Aufgaben:Operative sowie administrative Führung der RestaurationAktive Gastgeberrolle an der FrontVerantwortlich für den Aufbau und die Pflege eines ausgezeichneten Rufs der Residenz gegen innen und aussenPersonaleinsatzplanung, Schulung, Überwachung der Arbeitsqualität und -quantität, Förderung, Aus- und Weiterbildung und RekrutierungUmsetzung und Kontrolle von übergeordneten Konzepten und ProzessenVerantwortung für qualitativ hochstehendes Gastronomieangebot und DienstleistungenMitverantwortlich für die Vermarktung der Residenz und die Betreuung der Bewohner und deren AngehörigenDein Profil:Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder GastronomieDu hast ein grosses Flair für das DetailDein Team motivierst du täglich zu HöchstleistungenDu bist sozialkompetent und bringst das gewisse Feingefühl mitOrganisationstalent, hohe Einsatzbereitschaft und DienstleistungsorientiertKannst du dich hiermit identifizieren? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.Anforderungen:Alter: 28 – 45 JahreAus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder GastronomieEDV-Kenntnisse: Versiert in MS OfficeDeutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und SchriftEnglisch: Gute Kenntnisse in Wort und SchriftIhre Kontaktperson für diese Stelle:Roland Eng #J-18808-Ljbffr