Die Casa Caminada ist ein Gasthaus, das neben einer traditionellen Beiz, einer eigenen Bäckerei und einem Kulinarik-Keller auch zehn Gästezimmer bietet. Dieses Gasthaus gehört zur Caminada Group AG, die ebenfalls das weltbekannte Schloss Schauenstein umfasst, welches unter der Leitung von Andreas Caminada als eines der besten Restaurants der Schweiz gilt und mit beeindruckenden 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet ist. Das Spitzenrestaurant wird durch ein luxuriöses Boutique-Hotel mit neun individuell gestalteten Suiten ergänzt. Zur Caminada Group AG gehören ausserdem das vegetarische Restaurant OZ, das acasa Catering, das Caminada Magazin, die Restaurantmarke IGNIV, die Stiftung 'Fundaziun Uccelin'. Seit Herbst 2022 bereichert auch das Boutique-Hotel und Gourmetrestaurant Mammertsberg das vielseitige Portfolio der Caminada Group AG. Zur Verstärkung für unsere Casa Caminada suchen wir ab Juli oder nach Vereinabarung eine/n ambitionierte/n Chef de Partie(m/w/d). Verantwortung für die fachgerechte und professionelle Verarbeitung der Lebensmittel sowie der Präsentation der Speisen Verantwortung für die Durchsetzung des hohen Qualitätsanspruches auf den jeweiligen Posten Bestellung, Warenannahme und Kontrolle der täglich benötigten Waren und deren sachgemässen Lagerung Qualitäts- und preisbewusster Verbrauch der Lebensmittel Mitverantwortung für die Qualität der Speisen auf dem jeweiligen Posten Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt Faire Vergütung Trinkgeld 10 Wochen Betriebsferien Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung 10 Wochen Betriebsferien Regelmässige Staff-Events Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und in unseren Restaurantd Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende