Leiter:in Catering100%Arbeitsort: ZürichBetrieb: Mensa Pädagogische Hochschule ZürichBist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter:in Catering per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?Du arbeitest zwischen Montag und Samstag von 06:30 Uhr bis 15:30 Uhr oder von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr oder von 13:30 Uhr bis 22:30 Uhr.Unser AufgabenmenüStrategische Planung des gesamten CateringsPlanung und Organisation von Spezial Events an den verschiedenen StandortenSelbständiges Planen sowie Durchführen von Anlässen und Events inkl. Vor- und NachbearbeitungÜberblick halten über die kommenden Lieferungen und AnlässeBegrüssung, Bedienung und Betreuung der GästeSicherstellung der Gäste- und MitarbeitendenzufriedenheitUnterstützung bei der Einsatzplanung der MitarbeitendenAktive Mitarbeit sowie Unterstützung des Serviceteams im TagesgeschäftAktive Mitgestaltung von Preisen und Angebot sowie Mitverantwortung bei der monatlichen InventurMitverantwortung für das Bestellwesen für F&B- sowie Non Food ArtikelErledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Offerten einholen, E-Mails, etc.)Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des UmweltmanagementsDurchführung von Briefing & Debriefings sowie Organisation und Durchführung von SchulungenFörderung der Teambuilding und Weiterntwicklung von MitarbeiternQualifikation von MitarbeiternDein ErfolgsrezeptGrundausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann: EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZHotelfachschule oder andere höherwertige Ausbildung von VorteilWeiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil3-10 Jahre Berufserfahrung1-3 Jahre FührungserfahrungErfahrung im Eventbereich von VorteilFundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen SystemenSehr gute mündliche und schriftliche DeutschkenntnisseEnglischkenntnisse von VorteilGute Kenntnisse administrative Arbeiten (Zahlenaffin)Durchsetzungsstark sowie belastbar und flexibelStrategisches Denken und Handeln setzen wir vorausArbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in sieben Geschäftsfeldern und rund 200 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als faire Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Platz für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten – von Partnerschaften über Innovation bis hin zur gelebten Gastfreundschaft – steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.Lagerstrasse 10, 8004 ZürichDein KontaktEve GervazBusiness Partnerin Menschen & Kultur+41 44 388 35 35Bewerben jide33ef1fa jit0416a jiy25a