Ihre Aufgaben
1. Weinbotschafter – Begleiten Sie unsere Gäste durch die vielfältige Welt der Weine und machen Sie jede Weinempfehlung zu einem Erlebnis.
2. Erlesene Empfehlungen – Präsentieren und empfehlen Sie Weine, die perfekt auf die kulinarischen Kreationen unseres Michelin-Stern-Restaurants abgestimmt sind.
3. Geschichten erzählen – Entführen Sie unsere Gäste in die faszinierenden Geschichten hinter unseren Weinen und schaffen Sie eine besondere Atmosphäre.
4. Service-Exzellenz – Sicherstellen, dass jeder Weinservice höchsten Qualitätsansprüchen genügt und unsere Gäste stets professionell und herzlich betreut werden.
5. Innovative Konzepte – Arbeiten Sie eng mit dem Restaurant Manager und Wine Director zur kontinuierlichen Optimierung und Entwicklung neuer Weinprogramme.
6. Schulungen und Weiterentwicklung – Teilen Sie Ihr Wissen mit dem Team und führen Sie regelmäßige Schulungen zur Verbesserung der Weinkompetenz und Verkaufsfähigkeiten durch.
Ihr Profil
1. Leidenschaft für Wein – Begeisterung für Weine und deren Geschichten, die sowohl Gäste als auch Kollegen inspiriert.
2. Erfahrung und Fachwissen – Mehrjährige Berufserfahrung als Sommelier oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie.
3. Kommunikationsstärke – Charmant, kommunikativ und in der Lage, Gäste zu begeistern und zu beraten.
4. Sprachkenntnisse – Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Fremdsprachen von Vorteil.
5. Teamgeist und Eigeninitiative – Freude an der Teamarbeit, Eigeninitiative und Begeisterung für hochwertige Weine und exzellenten Service.
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