Küchenchef/-in 100% (m/w/d) für ein Landgasthaus, Beromünster Beromünster, Switzerland
Bist du ein kreativer Kopf am Herd und suchst eine neue Herausforderung in einem familiären Umfeld? Unser kleines, ländliches Gasthaus braucht dich als Küchenchef, um gemeinsam ein neues gastronomisches Konzept zu entwickeln. Wenn du Leidenschaft für frische, regionale Küche hast und in einer modernen Küche arbeiten möchtest, dann bist du bei uns genau richtig!
Aufgaben
Leitung der Küche und Koordination des Küchenteams von drei Mitarbeitenden
Entwicklung und Umsetzung eines neuen kulinarischen Konzepts
Planung und Zubereitung von À-la-carte-Gerichten und Events
Sicherstellung der Qualität und Einhaltung von Hygienestandards
Bestellwesen und Kostenkontrolle
Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team
Erfahrung als Küchenchef oder Souschef in der gehobenen Gastronomie
Kreativität und Freude an der Mitgestaltung neuer Speisen
Teamfähigkeit und eine ruhige, lösungsorientierte Art
Bereitschaft, mit Zimmerstunde zu arbeiten
Verstehen von Schweizerdeutsch ist ein Muss
Verantwortungsbewusstsein und Liebe zum Detail
Vorteile
2,5 fixe Ruhetage pro Woche für eine gute Work-Life-Balance
Eine moderne und gut ausgestattete Küche
Möglichkeit, dein eigenes gastronomisches Konzept mitzugestalten
Abwechslungsreiche Arbeit mit À-la-carte-Service und Events
Gratis Parkplatz direkt am Betrieb
Ein familiäres Team und ein angenehmes Arbeitsklima
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -032025-722560) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.
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