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CHEF DE PARTIE (M/ W/ D)
* Vollzeit
* Seeburgstrasse 72, 6006 Luzern, Schweiz
* Mit Berufserfahrung
* 10.09.24
HERMITAGE Lake Lucerne “The place to be happy”
Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese.
Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten.
100% per Oktober oder nach Vereinbarung
Deine Aufgaben
* Selbstständiges Führen eines Postens mit allen anfallenden Arbeiten für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
* Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
* Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten
* Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
* Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem Niveau
* Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
* Kreatives Mitgestalten des Angebotes
* Unterstützung im Bestellwesen und Inventur
Dein Profil
* Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
* Leidenschaft zum Beruf
* Loyalität, Ehrlichkeit und Teamfähigkeit
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bereits mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch
* Hohes Qualitätsbewusstsein
* Exakte, selbstständige und saubere Arbeitsweise
* Gute Deutsch-& Englischkenntnisse
* Flexibel, belastbar und verantwortungsbewusst
Wir bieten dir
* Junges, dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
* Professionelle Lockerheit und flache Hierarchien
* Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
* Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit
* 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen
* Family & Friends Rate für Übernachtungen
* Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, Tennisanlage, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes
* Freie Verpflegungsauswahl, 24/7, abwechslungsreich und gesund
* Interne und externe Weiterbildung
* Ideen werden belohnt
* Warenbezug zum Einkaufspreis
* Grosse Weihnachtsfeier, Teamevents und Motivationsanlässe
* Sonderkonditionen für Ausflüge
Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»
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